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商品訊息描述
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商品訊息特點
◆ 設計：台灣
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◆ 商品顏色：黑
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S
衣長：58.5
胸寬：41
肩寬：35
袖長：12.5
下擺寬：43.5
M
衣長：61
胸寬：43.5
肩寬：37
袖長：14
下擺寬：46
L
衣長：63.5
胸寬：46
肩寬：39
袖長：15.5
下擺寬：48.5
XL
衣長：66
胸寬：48.5
肩寬：41
袖長：16.5
下擺寬：51
XXL
衣長：68.5
胸寬：51
肩寬：43
袖長：18
下擺寬：53.5
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世界佳餚千百味，但對於許多喜愛大啖肉食料理的老饕們來說，「牛排料理」始終佔有一席之地，經典不敗。而華人向來以追崇美食聞名，尤其近年來許多海外餐飲品牌大舉進台，座落地點不僅相中北台灣區域，更有往南開拓發展趨勢，甚至國內許多知名飯店集團也看好南台灣開發潛力，紛紛邀請高級品牌餐飲進駐，拉近南北餐飲文化差異，改變大眾對於南部飲食以傳統小吃聞名的過往刻版印象。深耕牛肉料理多年、有『牛排教父』之稱的鄧有癸師傅，2017年首度將事業版圖擴及北中部之外區域，將累積多年發展十分成熟的餐飲技術及飲食概念，正式推進高雄。
▲『頂級』牛排餐飲品牌挑戰南部高端餐飲市場。（圖／記者宋德威攝，2017.4.14）
業者選定以大型公園、百貨商場、高鐵捷運、美術館等交通人文匯集，發展形態宛如台北信義計畫區的「農16特區」為首要發展地緣，並與京城集團合作，正式進駐由京城建設所投資興建「H2O水京棧國際酒店」，可謂為『教父牛排』相關體系第一次跨進飯店、第一次南下高雄、第一高級牛排餐廳往南攻歷歷輝煌之舉，同時宣告旗下餐飲集團南下發展的決心，開啟南台灣頂級餐食內需商機。
▲「豬肉界勞斯萊斯」伊比利火腿bellota等級來店消費免費品嚐。（圖／記者宋德威攝，2017.4.14）
高雄美食百匯聚於一地，囊括了中、日、港、義法等各式料理，消費大眾在餐飲的花費上並不手軟，而相較之下，高檔牛排餐廳的選擇似乎仍有限。綜觀頂級餐飲市場成長趨勢，同時看好京城集團於南台灣房市黃金地段發展實力，在因緣際會之下，鄧有癸師傅與京城建設首次合作，選定規劃地上20層、地下4層、總房間數近達157間，位處北高雄新興重劃區的「H2O水京棧國際酒店」一樓為南部首間餐廳座落地點，餐廳挑高5米、總坪數達110坪，在『教父牛排』全台相關體系餐廳之中坪數占地第一。
▲ 『牛排教父』鄧有癸師傅表示，經團隊長久觀察發現高雄非常具有消費潛力，前景看好商機無限。（圖／記者宋德威攝，2017.4.14）
該店籌備時間歷時一年，餐廳以『教父牛排』知名老饕牛排(Top Cap Steak)融合房屋興建工程中最後程序置放的頂石(CAPSTONE)命名而成，象徵餐廳擁有經典美味及嚴謹工法之涵義。『CAPSTONE steakhouse』完美複製旗下體系成功經營經驗，其中菜單內容更有達90%比例與北部餐廳品牌相同，除考量在地接受度將局部調整配菜口味之外，連鎖店中點播率較高主食餐點，如牛肉、鮮魚、干貝、明蝦等，都將於高雄店同步供應；特別的是，業者將充分運用在地水果食材入菜，研發高雄店獨家餐式，未來也將與專門生魚片進口商合作，引進最新進口高檔食材(ex:鮪魚)。
▲業者調派包括駐店主廚、外場服務、吧檯人員等台北團隊南下駐點，力求美味精準。（圖／記者宋德威攝，2017.4.14）
在餐皿的選擇上更與北部同級，從酒杯、餐刀以及老饕牛排必用的鑄鐵鍋等器具盤皿，都將原裝呈現。『CAPSTONE steakhouse』挾帶地點、空間、菜式、人力等餐廳創立所需軟硬體之優勢，可謂精銳盡出，力求南下首發開業完美成功。
▲開幕期間店內更將展示法拉利級的火腿切片機，並由廚師現場操作，讓顧客即時嚐鮮現切生火腿的絕頂美妙滋味。（圖／記者宋德威攝，2017.4.14）
『CAPSTONE steakhouse』共有約90個席位，除一般座席區，另有包含約10坪大小、約10個座位的吧檯，可讓客人在此小酌片刻；有別於台北餐廳，『CAPSTONE steakhouse』預設有4間包廂規劃，活動隔板可隨機調動打造出容納6~40人的場地，內裝包含投影與視訊設備等器材，提供客戶商務會議使用，以多元的空間功能區隔出與一般餐廳不同的格局。
▲『CAPSTONE steakhouse』餐廳設計由京城建設團隊協力規劃，延續『教父牛排』旗下品牌裝潢風格，以深色內歛的視覺氛圍，營造出沉穩靜謐的用餐氛圍。（圖／記者宋德威攝，2017.4.14）
『CAPSTONE steakhouse』彙整『教父牛排』旗下餐廳招牌餐點，除澳洲M7、M9高級和牛之外，餐廳全面提供美國Prime等級的牛肉，包含頂級肋眼牛排、頂級菲力和頂級老饕牛排、美國頂級Newport牧場乾式熟成紐約客牛排等菜式。除頂級肉品，其餘餐品同等選用高檔食材來源，包含生魚片等級新鮮干貝、法國吉拉圖生蠔、澎湖野生明蝦、伊比利豬肉和頂級鴨肝等。
▲『CAPSTONE steakhouse』共有約90個席位。（圖／記者宋德威攝，2017.4.14）
此外，為迎合高雄大眾味蕾及回饋在地，部分食材選用南台灣特產新鮮水果，開發『CAPSTONE steakhouse』獨家限定菜式，展現獨有熱帶風味；另在湯品及配菜設計上也別具心思：如需歷時3天熬製而成工序繁複、已成絕響的「小牛清湯」也重登菜單之列，是高雄首店特有限定；另有別於坊間餐廳只以馬鈴薯絲入菜，「洋蔥青蒜薯餅」則額外加入洋蔥絲及青蒜絲提味；「香煎鴨肝」佐以無花果及巧克力醬，道道餐點看似簡單卻滿口驚喜。
▲為迎合高雄大眾味蕾及回饋在地，部分食材選用南台灣當地特產。（圖／記者宋德威攝，2017.4.14）
『CAPSTONE steakhouse』主要以套餐方式提供消費，包含前菜、湯品、主餐、配菜和甜點，午餐和晚餐供應不同菜色選擇(午餐:前菜6選1、湯品2選1、配菜4選1；晚餐:前菜8選1、湯品3選1、配菜8選1)，午餐價位從$990元至$2,980元，晚餐價位從$1,800元至$3,400元不等，每項菜品皆可另外單點。
驚喜價
下面附上一則新聞讓大家了解時事
「懂生活的人都會愛上台中！」台中市長林佳龍今天表示，根據1111人力銀行最新調查，全台灣留在原鄉工作的上班族中，以台中市留鄉率最高，達84.3%；另外，台中民眾生活滿意度調查也達70.3分，再再印證台中市是個宜居城市，歡迎更多人移民台中當台中人。
搶先看林佳龍市長進一步表示，好還要更好，市府未來將針對三大面向繼續努力，包括創造更多工作機會、打造都市生活機能更完善、推動社福與文教政策，讓台中市成為一個幸福城市。
行政院內政部公布7月底各縣市人口數，台中達277萬8182人，比高雄多309人，正式成為台灣第二大都市。為了解台中人口數竄升原因，1111人力銀行特別針對「台中移居意願暨生活滿意度」進行網路問卷調查，今(8)日舉行民調記者會，公布民調結果。
分期付款 民調顯示，民眾選擇在台中工作生活，前三大誘因依序為：生活機能便利、居住環境佳、氣候宜人，其中超過5成民眾認為台中交通便利；台中民眾生活滿意度調查高達70.3分，政策滿意度依序為「捷運及路平」、「水利建設」、「觀光及文化」、「社會福利及教育」、「公共建設」。
調查也顯示，上班族有意在台中生活的原因，主要看好台中「生活機能便利」(37.1%)、「居住環境佳」(31.5%)、「氣候宜人」(30.9%)、「工作機會多」(24.1%)等四大原因。同時，「打造便利交通」(52.7%)、「豐富休閒資源」(24.0%)、「深化城市文化」(21.9%)、「提供幼托補助」(20.0%)等政策與規劃，最吸引上班族落腳台中。
交換禮物 此外，根據人力銀行資料庫顯示，在台中工作的上班族平均月薪約為3萬7,876元，而全台各縣市民眾留在原鄉工作比率，台中市達84.3%，居全台最高；另外，職缺年增率3.1%是台北、台中、高雄三大城市之冠。
林市長表示，此份網路民調更加印證台中是宜居城市，今日是父親節，自己擔任市長，以父親的角色出發，將心比心規畫市政，城市發展最重要的是創造工作機會，帶動經濟成長；同時讓每位市民0歲到100歲，可以藉由托育、托老一條龍政策快樂成長、生活。
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